Annikas lilla krypin

Ja jag gjorde en köttfärspaj till midag i fredags lr ska jag säga kvällsmat kanske med tanke på att den spisades runt 21-snåret då Annika finally hade hämtat upp den angenäma besökaren på Nus busshållplats. Shit the same det jag ville komma till är att Annika inte riktigt haft tid/tanke på att skriva upp receptet och inte heller haft sinnesnärvaro att fota måltiden innan den var uppäten.

Köttfärspaj 4 port              Ugn: 225grader

• 1,5 dl vetemjöl
• 1,5 dl grahamsmjöl                                
• lite salt
• 1 dl rapsolja

• 200-300 gram nötfärs
• en gul lök
• frysta ärtor majs å parika
• tacokrydda
• 2 ägg
• 2 dl mjölk
• salt
• prästost

1. blanda ihop alla ingridienser till pajdegen å tryck ut det i en form, grädda 10 min.
2. Fräs löken i olja å tillsätt därefter köttfärsen
3. tillsätt gränsaker till en lämplig blandning
4. Googla efter recept på tacokrydda eftersom det inte finns hemma
5. gå igenom kryddhyllan, ditt å alla andras skåp för att hitta alla kryddor å blanda lite på måfå.
6. vispa ihop äggen, mjölken å lite salt
7. Bred ut köttfärsblandningen i pajskalet, häll över äggstanningen å hyvla ostskivor så det täcker fyllningen
8. grädda tills stanningen blir fast å osten bivit gyllenbrun.
9. servera med ett gott humör å en burk majs